Carottes rôties romarin miel avec bacon, chèvre et amande fumées du chef Pascal Turgeon du restaurant Tandem
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Gratin de pommes de terre et bacon
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Tarte tatin pommes épicées
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Pouding chômeur à l’érable gratiné de David Janelle chef de La Cuisine
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Recette de Cake à la courge butternut rôtie de Sabrina Lemay, cheffe du restaurant L’Orygine
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Biscuits aux canneberges
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Carré de porcelet et sa pomme farcie aux fruits confits
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Soupe à l'oignon
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Recette de volaille, gnocchis aux chanvres et ratatouille de Jean-Sébastien Giguère
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Potage éclaté aux carottes et panais
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Ratatouille italienne au salamino
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Méthode de préparation des bocaux et des couvercles (de type pot Mason)
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